蒋一秀，女，1988年5月出生，助理研究员。2016年8月进入江苏省家禽科学研究所工作，工作以来主要从事家禽遗传资源保护、评价与利用工作。主持、参与国家、省部级和市级科研项目10余项，发表论文7篇，以第一发明人获授权实用新型专利1项，参与获得授权发明、实用新型专利5项。