邵丹，1988年生，博士，副研究员。现主要从事蛋鸡健康及蛋品品质调控研究。近年来，主持国家自然科学青年基金等项目3项，作为项目骨干参与完成国家、省部级项目20余项。先后获得神农中华农业科技奖二等奖1项（排名第14）、全国农牧渔业丰收奖二等奖1项（排名第5）、广西科学技术奖三等奖1项（排第第8）、江苏省农业技术推广奖三等奖1项（排名第7）。入选江苏省“333工程”第三层次人才、扬州市“英才培育计划”人才。以第一作者在《Food Chemistry: X》、《Ecotoxicology and Environmental Safety》、《Poultry Science》、《Theriogenology》、《动物营养学报》等国内外期刊发表相关论文21篇，其中SCI 8篇。参编著作1部，授权发明专利16件，参与颁布江苏省地方标准2项。