2012年8月3日，经过将近一年的筹备，首届中国鸽业博览会暨第二届中国肉鸽产业与科技大会顺利拉开了大幕。
来自全国各地的300多名鸽业从业者以及行业专家，对我国鸽业的发展进行了深入探讨，为促进我国鸽业的发展起到里程碑式的作用。
本次会议是我国肉鸽产业发展至今，科技与成果的一次集中展示，大会的主办方，江苏省肉鸽业协会、广东省肉鸽行业协会、上海市肉鸽行业协会、广西壮族自治区肉鸽业协会、安徽省肉鸽行业协会五家单位的代表，以及国内知名的行业专家，为会议出谋献策，推动鸽业产业向前迈进。
会议邀请江苏省农业委员会王春喜副主任、农业部畜牧业司畜牧处王健、江苏省农业委员会畜牧兽医局宋晓春局长、江苏省家禽科学研究所所长、江苏省肉鸽业协会会长邹剑敏、广东省肉鸽行业协会陈益填会长、江苏省餐饮协会于学荣秘书长、上海市肉鸽行业协会杨建国会长、广西壮族自治区肉鸽业协会陈梦林会长等人参加开幕式。
开幕式由邹剑敏同志主持，并代表主办方作了致辞，王春喜同志与王健同志分别作了讲话，大会期间主办方还安排了一系列的专家报告及颁发奖项，
中国肉鸽业的发展，经过近30年的发展，取得了可喜的成绩，本次大会的召开，为该产业进行了一次系统的梳理，并提出未来的发展方向，值得业界共同参与。
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