本部门科研工作是在跟踪掌握并深刻理解家禽及相关产业发展历程、现状和需求的基础上，以为我国家禽业高质量发展提供咨询决策服务和信息化服务为主责，以产业发展脉络软科学研究和信息化工具研发为主业。

研究涵盖产经和信息化两个方向。产经方向围绕水禽产业发展形势研究、蛋鸡产业竞争力研究、肉鸡产业演变诱导研究等内容开展；信息化方向围绕面向科研与生产的信息平台建设与工具研发开展。

具体包括家禽及相关产业政策宣传、数据收集、形势研判；组织产业调研，举办行业会议活动，了解各领域技术创新和市场变化、企业格局等一手信息；承担相关纵向财政项目和横向委托项目，撰写专项调研报告、行业发展报告等；研究产业信息化路径，搭建相关信息平台与系统工具研发；跟踪智能化技术在家禽业的应用，对接产供需求。

团队成员专业多元，涵盖畜牧、兽医、营养、信息、生技等方向。在编人员6名，皆为高级职称人员，多人兼任国家和地方相关行业协会、学会副会长、副秘书长和专业委员会委员。

近年来，部门先后承担省厅级项目10余项目，出版了《江苏省蛋鸡产业观察2018-2023》、《江苏省水禽产业观察2020-2022》等著作成果，撰写《全国水禽种业发展报告2024》、《鸡蛋消费市场研究报告》等产业报告30余篇，在专业期刊发表论文数十篇，同时搭建了多个信息化平台并开发相关数字工具，获得发明专利与软件著作权多项，目前正在积极开展智能化养殖方向的研究与建设。