环境控制与设施研究学科主要开展家禽养殖环境控制技术及装备研发，研究任务包括：家禽养殖场建设规划、舍内环境监测与调控、粪污处理利用、臭气处理与减排、温室气体减排等方面研究。

团队现有科技人员8人，其中高级职称5人，中级职称3人；博士2人，硕士6人。拥有全国首批畜牧业绿色低碳科技服务专家1名、全国畜禽粪污资源化利用评估专家1名、江苏省“333高层次人才培养工程”第3层次培养对象1名，江苏省有突出贡献中青年专家1名，扬州市乡村振兴团专家1名。

团队主持完成省重点研发（现代农业）计划、省农业科技自主创新资金、省现代农机装备与技术推广、省农业三新工程等省级科研项目6项；主持完成农业农村部畜禽粪污成分检测项目5项、省农业农村厅畜禽粪污资源化利用评估项目2项；承担江苏立华、诸城中裕、江苏瞬洁、德州宝晟等企业横向合作项目8项；获得农牧渔业丰收奖一等奖、省农业技术推广奖一等奖等省部级奖励2项，申请发明专利4项，授权实用新型专利10项，制定省地方标准1项、市地方标准2项，在国内外期刊发表论文30余篇，其中SCI收录6篇，最高影响因子11.9。